Питание для похудения: меню

Питание для похудения (меню) – это двойственная вещь. Дело в том, что очень многие именитые диеты содействуют понижению веса, но при всем этом совсем не приносят пользы для здоровья, а время от времени даже фактически вредят. Можно ли такой образ питания для похудения и его меню именовать правильным?! Наверное, нет.

Если находить определение слова «диета» в толковом словаре Т. Ф. Ефремова, то мы прочтем, что диета — это «специально подобранный по количеству, хим составу, калорийности и кулинарной обработке рацион питания; определенный режим питания». Если веровать этому определению, то мы способны для себя подобрать не только лишь очень вкусный рацион, да и приносящий нам наивысшую пользу.

Сначала, питание для похудения просит найти количество каждодневно потребляемых калорий. В среднем женщине довольно 2400 ккал в день. Для мужчины это количество приравнивается приблизительно 3200 ккал/день. Если человек ведет активный стиль жизни (занимается спортом) либо у него тяжкий физический труд, то среднее количество калорий следует помножить в полтора раза.

На втором шаге питание для похудения советует вам обратиться к специальной литературе либо особым разделам Веба, где еда рассматривается исходя из убеждений белков, жиров и углеводов. Из их состоит каждый продукт питания. Без белков нельзя представить обычное строение нашего организма, жиры и углеводы отвечают за его энергетический баланс. Наилучшее соотношение этих продуктов в каждодневном рационе смотрится последующим образом:

— белки – 15%;

— жиры – 30%;

— углеводы – 55%.

Питание для похудения и его меню должно сопоставлять жиры, белки и углеводы, также калорийность еды. Еще одним принципиальным факторам являются наши вкусовые ценности. Кто произнес, что мы должны, как зайцы, посиживать месяц на одной капусте и тому схожее. Питание для похудения и меню с легкостью позволяет фактически все продукты питания, в том числе и сладости. Аспект заключается в том, что те же сладости должны рассматриваться не как десерт, как отдельный прием еды. К примеру, в одной плитке шоколада содержится калорий как раз на один прием еды, так что вы смело сможете его есть заместо завтрака либо обеда. То же самое должно происходить и с остальными вашими возлюбленными блюдами.

К огорчению, сейчас очень большой процент людей, которые хворают разными суровыми недугами, вследствие этого им стопроцентно запрещен либо ограничен определенный набор продуктов. Если вы по-настоящему дорожите вашим здоровьем, то диетологи советуют повесить на видном месте кухни перечень таких продуктов и строго следовать запрету либо ограничению.

Питание для похудения и меню предлагает несколько общих тезисов вне зависимости от вашего здоровья и пристрастий:

— откажитесь от сахара (заместо него употребляйте натуральный мед);

— откажитесь либо значительно ограничьте потребление соли;

— откажитесь от новых мучных продуктов, жареного, копченого, соленого, острых приправ, жирных блюд, солений;

— значительно ограничьте себя в потреблении алкогольных напитков;

— пытайтесь употреблять в еду продукты, богатые витаминами и минералами. Всегда найдется заменитель вашего возлюбленного продукта, который принесет максимум пользы для вашего организма (к примеру, мед, фруктоза, неочищенный рис, рядовая овсянка заместо мюсли и т.д.);

— нужно верно соединять продукты, потому что время от времени они плохо контактируют меж собой, время от времени вызывают запоры либо диарею у человека. Нужно так сбалансировать собственный рацион, чтоб вашему желудочно-кишечному тракту всегда было комфортабельно. Если вы сами не понимаете, как это сделать, то на данную тему существует масса печатных, видео- и Интернет-материалов.

Соблюдая все эти принципы питания для похудения и меню, вы не только лишь похудеете на несколько см в талии, да и приобретете не плохое настроение и самочувствие.

О пользе диет говорит тот факт, что даже ограниченная медицина давным-давно взяла на вооружение лечение при помощи специального питания. Медицинские диеты дополнительно уделяют внимание таким нюансам, как время и кратность приема еды, разработка обработки продуктов питания и выбор продуктов для самой диеты. Закостенелый бюрократический мозг расставил все диеты в порядке очереди и присвоил им порядковые номера. В итоге диета для похудения именуется «Стол №8».

Остановимся на медицинской диете для похудения немного подробней. Режим питания преследует две конечные цели:

1. Устранения в организме излишков жировой ткани при любом лишнем весе.

2. Профилактика отложений жиров при наличии сопутствующих суровых болезней. В данном случае используются и другие диеты зависимо от вида заболевания.

Стол №8 показан для больных с ожирениями 1-й, 2-й и 3-й степени, также для больных с лишней массой тела, для которых избыточный вес является или главным болезнью, или сопутствующим в тех случаях, когда основное болезнь не просит предназначения других особых диет и при отсутствии у пациента суровых нарушений в работе желудочно-кишечного тракта.

Медицинское питание для похудения и меню основано на понижении энергетической ценности питания за счет введение в меню наибольшего количества легкоусвояемых углеводов, также подменой животных жиров жирами растительного происхождения. В меню вводятся белки растительного происхождения, которые подменяют животные белки. Вводятся значительные ограничения на количество соли и воды, поступающие в организм. Из рациона стопроцентно исключаются следующие продукты, вкусовые приправы и добавки, которые возбуждают аппетит. Эти продукты питания не имеют энергетической ценности, но содействуют усиленной выработке пищеварительных соков. Такой эффект неплох, как и питание для похудения (меню), по мере надобности усваивать огромные объемы еды, что в нашем случае не требуется. Такие же ограничения выставляют и большая часть адекватных длительных диет для похудения.

Медицинская диета для похудения выдвигает требования к высококачественному составу меню:

— из всего белка, поступающего в организм, более 60% должно быть белком животного происхождения;

— из всех жиров, поступающих в организм, более 25% должно быть жирами растительного происхождения;

— в дневном рационе должно быть менее 8 г соли, из которых 3 г могут содержаться в потребляемых продуктах, а другие 5 г употребляться в качестве приправы;

— количество воды, не входящей в состав продуктов питания либо блюд, должно быть менее 1,2 литра в день.

Питание для похудения – меню на неделю (равновесное):

Пн – завтрак: порция рыбного салата из консервированного лосося и 150 мл кофе с молоком либо чая.

Для изготовления рыбного салата вам пригодиться 50 г консервированного лосося в своем соку, 100г новых огурцов, 100г свежайшего болгарского перца, 2 ст.л. отрубей и зелень. Консервы лучше избрать без прибавления масла, потому что свой сок позже вам понадобиться для заправки салата. Лосось, овощи и зелень измельчить, добавить в салатник, посыпать отрубями, заправить соком консервы и перемешать. Если может быть, то советуем вам избрать красноватый перец, потому что он более сочный и в салате смотрится куда эффектней.

Обед – порция щей из белокочанной капусты и салат из вареной говядины с овощами.

Для изготовления щей возьмите 250 г постной говядины, маленькую головку капусты, сладкий перец, лук репчатый, кабачок цуккини, один помидор, сельдерей и специи по вкусу (соль, чеснок и т.д.). Говядину отварить и по готовности вытащить из кастрюли. В этом бульоне отварить нашинкованную капусту. Пока все варится нужно порезать лук, цуккини, помидоры, сельдерей, болгарский перец и все потушить. Когда капуста практически сварилась, добавляем пассировку, соль, толченый чеснок и другие специи. После момента закипания щи готовы.

Для изготовления салата возьмите 150 г говядины, которые вы вытащили из бульона, измельчите, добавьте 2 ч.л. сметаны маленький жирности, размельченную зелень, 2 ст.л. отрубей и 200 г всех размельченных овощей.

Ужин – порция салата из новых овощей и 200 г любого незапрещенного вам напитка.

Для изготовления салата возьмите по 100 г свеклы и моркови, лимоновый сок и 1 ч.л. сиропа для диабетиков. Перетираем свеклу и морковь на терке, добавляем к ним 2 ст.л. отрубей и за ранее соединенные сироп для диабетиков с маленьким количеством лимонового сока, все перемешиваем. Рекомендуем вам очень осторожно использовать лимоновый сок, а перетертые овощи после подавить ложкой для того, чтоб они пустили дополнительный сок.

Питание для похудения(меню). Вторник – завтрак: бутерброды с отрубями, стакан чая либо кофе с молоком.

Возьмите 50 г вареного сердца, 100 г новых кабачков, 100 г помидор, листья листового салата, приправы по вкусу и 2 ст.л. отрубей. Кабачки порезать повдоль и обжарить, отруби в это время нужно перемолоть. Помидоры нарежьте кольцами, отварное сердечко маленькими ломтиками. Потом на лист салата попеременно выложите, пересыпая слои отрубями, кабачок, помидор и сердечко (количество повторений слоев на ваше усмотрение). Вариантом блюда являются рулетики, исключительно в этом случае вам придется ограничиться одним слоем каждого ингредиента, а полученную форму закрепить зубочисткой.

Обед: порция щей щавелевых с фрикадельками из птицы + отдельное блюдо с фрикадельками.

Вам пригодится мясо курицы либо индейки, щавель, лук репчатый, 2 ст.л. отрубей, 1 ч.л. растительного масла, половинка вареного яичка вкрутую.

Для фрикаделек возьмите мясо, перемелите в фарш, сформируйте фрикадельки и киньте в кипящую воду. Лук репчатый нарежьте, пассируйте на растительном масле и добавьте в бульон. Туда же отправьте за ранее промытый и размельченный щавель. По готовности выловите фрикадельки для изготовления второго блюда.

Для него вам будет нужно 150 г готовых фрикаделек, 200 г размельченных овощей, половинка яичка и отруби.

Ужин: фруктовый салат.

Возьмите 200 г фруктов (персики, яблоки груши либо что-то еще на ваш вкус), одну ч.л. сметаны, 500 г нежирного йогурта (жирность до 2%) и 2 ст.л. отрубей. Фрукты нужно очистить от кожицы, семечки удалить, порезать дольками либо большими кубиками. Все составляющие поместить в салатник и перемешать. Для тех, кто любит сладкое мы не советуем добавлять сахарозаменитель, лучше избрать более зрелые и сладкие фрукты.

Питание для похудения (меню). Среда – завтрак: творожная запеканка с фруктами, стакан чая либо кофе с молоком.

Для запеканки возьмите 100 г диетического творога, 250 г новых груш, 2 ст.л. гранулированных отрубей, сахарозаменитель. Нарежьте груши дольками и поставьте в микроволновку на 7 минут. После чего проконтролируйте их вес, который должен уменьшиться до 200 г. Добавьте к грушам творог и сахарозаменитель, растертый до состояния порошка, оставьте в микроволновку еще на 5 минут. После чего готовую запеканку подайте на стол с отрубями.

Обед: 150 г омлета с рыбой и 200 г гарнира из новых овощей.

Для омлета вам будет нужно филе пангасиуса (морского языка), одно яичко, обезжиренное молоко, 2 ст.л. отрубей, 1 ч.л. растительного масла, соль, специи. Порежьте пангасиуса большими кусочками, обваляйте в панировке из молотых на кофемолке отрубей с добавлением соли и специй по вкусу. Рыбу обжарить в течение 2-3 минут с каждой стороны на отлично прогретой сковороде с минимумом растительного масла (у рыбы достаточное количество собственного жира). Пока морской язык жарится, взбейте яичко и молоко в смесь для омлета, добавьте смесь в сковороду после того, как рыба обжарилась. Притушите огнь на минимум и оставьте блюдо готовиться в течение 1 минутки, потом выключите, накройте крышкой и дайте потомиться немного времени. Данное блюдо не просит огромного количества соли и специи, оно идиентично вкусно как в жарком, так и в прохладном виде.

На гарнир у вас будет 200 г всех новых овощей (к примеру, огурцы либо помидоры).

Ужин: тушеная стручковая фасоль с подливой, стакан любого напитка (лучше не молочного).

Возьмите 170 г свежайшей стручковой фасоли, 100 г репчатого лука, 1 ч.л. растительного масла, чеснок, зелень, 2 ст.л. отрубей. Лук порезать и тушить на растительном масле в сотейнике. По готовности лука добавить к нему фасоль и тушить, временами помешивая, до полной готовности. В готовую фасоль добавить немного молотого чеснока и слои, перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью и добавить отруби (в толченом либо гранулированном виде).

Для тех, кто все таки желает после чего блюда испытать молочка, советуем выдержать паузу более 40 минут.

Питание для похудения (меню). Четверг – завтрак: салат диетический «Цезарь», стакан кофе с молоком.

Для изготовления салата возьмите 50 г вареной куриной грудки, китайский салат, 2 ч.л. нежирного майонеза, 2 ст.л. отрубей. Куриную грудку и китайский салат порезать маленькими кусками, добавить все другие составляющие и перемешать.

Обед: порция рулета из рыбы с сыром и шампиньонами.

Приготовьте 185 г филе рыбы, 60 г сыра, 285 г шампиньонов (вариант – вешенок), зелень и 2 ст.л. отрубей.

Филе рыбы посолите либо замаринуйте на пару минут в соевом соусе, сбрызните соком лимона и уложите на фольгу. Сверху пошеркайте (тонко нарежьте) сыр, последующим слоем будут нарезанные грибы, посыпьте все рубленой зеленью и отрубями. Рулет аккуратненько сверните и заверните в фольгу. Положите рулет в пароварку на 30 минут. Блюдо есть лучше прохладным.

Ужин: 200 г «Дачного десерта».

Для десерта возьмите тыкву, кабачки либо патиссоны, облепиховый сок, сахарозаменитель и 2 ст.л. отрубей. Овощи нарежьте кубиками, положить в сотейник либо кастрюлю. Туда же добавить растворенный в воде сахарозаменитель и варить до готовности. По готовности добавить облепиховый сок и подать на стол с отрубями.

Питание для похудения (меню). Пятница – завтрак: порция «Творожно-фруктового десерта», стакан чая либо кофе с молоком.

Для изготовления десерта вам пригодится 100 г нежирного творога (жирность 1%), 2%-ный кефир, фрукты (абрикосы, персики) общим весом 200 г и 2 ст.л. отрубей. Фрукты нужно помыть, очистить от косточек, порезать некрупными дольками либо кубиками. К фруктам добавить растертый творог, кефир и отруби, все перемешать.

Обед: порция «Лобио с рыбой и отрубями».

Возьмите 180 г нежирной рыбы, 120 г фасоли, 120 г репчатого лука, 80 г помидор, 1 ч.л. растительного масла и 2 ст.л. отрубей. Фасоль отварить, за ранее замочив ее на ночь в воде. Рыбу обжарить на сковороде совместно с луком, нарезанным полукольцами. С помидор снять кожицу, за ранее обдав их кипяточком, порезать полукольцами и добавить к фасоли. Туда же добавить лук и рыбу и тушить до готовности. В самом конце лобио посолить. Отруби можно добавить в лобио в самом конце, а можно подавать и раздельно.

Ужин: порция салата из редьки.

Для него вам пригодиться 150 г редьки, 50 г репчатого лука, 1 ч.л. оливкового масла, 2 ст.л. отрубей и соль. Лук мелко порезать полукольцами и обжарить. Редьку пошеркать на терке, к ней добавить обжаренный лук, приправить все это оливковым маслом и солью. Отруби можно добавить в салат либо подать раздельно.

Питание для похудения (меню). Суббота – завтрак: порция салата из морепродуктов с овощами, стакан чая.

Для изготовления салата возьмите 40 г болгарского перца, по 80 г помидоров и огурцов, 50 г очищенных креветок, 1 ч.л. нежирного майонеза, 1 ч.л. лимонового сока. Овощи нарежьте некрупными кусками, положите все в салатницу, туда же добавьте очищенные креветки, сбрызгните все лимоновым соком и заправьте майонезом. Салат нужно употреблять сразу после изготовления, подать на стол с 2 ст.л. отрубей. Зависимо от вкуса в салате заместо майонеза можно использовать нежирную сметану, а креветок можно поменять мясом мидий (либо соединить две эти составляющие).

Обед: порция запеканки из фасоли с мясом.

Для изготовления блюда вам пригодится 250 г нежирного мясного фарша, 115 г стручковой фасоли либо лобби (можно в замороженном виде), 1 ч.л. майонеза и 2 ст.л. отрубей. Фасоль выкладывается на дно формы для запекания (замороженная фасоль за ранее размораживается) и сверху посыпается молотыми отрубями. Вторым слоем выкладывается фарш и пересыпается молотыми отрубями. Фарш сверху смазывается майонезом и запекается в духовке.

Ужин: порция ягодного десерта.

Возьмите по 120 г замороженной либо свежайшей клубники и вишни, заменитель сахара и 2 ст.л. отрубей. Свежайшие ягоды смешать с сахарозаменителем, а мороженные проварить 5 минут и также смешать с сахарозаменителем. Десерт подается на стол с отрубями. Заместо вишни и клубники можно использовать любые ягоды по вашему вкусу.

Питание для похудения (меню). Воскресенье – завтрак: печенье «Диетическое» и стакан чая.

Для изготовления печения вам пригодится 40 г нежирного сыра, 1 яичко. 2 ст.л. отрубей, чеснок, зелень, сода, соль и уксус. Отруби нужно перемолоть в кофемолке, яичко взбить, а сыр натереть на терке. Все это соединить в миске и замесить тесто. Соду нужно погасить уксусом и добавить в тесто, добавить зелень, чеснок и соль по вкусу. Готовое тесто формируется в виде печения и выпекается в духовке.

Обед: «Суп грибной на курином бульоне» и «Салат из морепродуктов с помидорами».

Для изготовления супа возьмите куриное мясо для бульона, грибы, рук репчатый, помидор, сладкий перец, 1ч.л. сметаны 15%-ной жирности, 1 ч.л. растительного масла, 2 ст.л. отрубей. Для начала сварите куриный бульон, мясо вытащите и добавьте туда порезанные грибы. Пока все это будет вариться, нарежьте помидор, перец, лук и обжарьте их на растительном масле. По готовности грибов добавьте пассировку в суп. Часть грибов (200 г) вытащите до прибавления пассировки, соедините с нарезанным куриным мясом (150 г), добавьте порезанные овощи, сметану и отруби.

Для салата вам необходимы кальмары, 200 г помидор, 1 ч.л. майонеза, соль. Кальмары отварите до готовности в подсоленной воде так, чтоб готовых кальмаров оказалось 50 г. Потом нарежьте кальмары, нарежьте помидоры, соедините и заправьте майонезом.

Ужин: «Волшебный апельсин».

Для изготовления этого блюда возьмите средний апельсин, лесные ягоды и 2 ст.л. отрубей. У апельсина срежьте маковку, через срез аккуратненько вытащите ложечкой мякоть, не повреждая оставшуюся кожицу. Вынутую мякоть и леечные ягоды взбейте в блендере, но не до состояния морса. Залейте полученную смесь назад в «сосуд» из кожицы, сверху украсьте целыми ягодами. Подавать на стол с отрубями.

Корица для похудения

 Оставить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Новое полезное свойство красного вина

О пользе красного вина написаны трактаты, но учёным удалось найти в напитке «новый» компонент, который способен влиять на мозг человека и замедлить старение.

Бактерии в йогурте влияют на мозг человека

Последние годы, замечено повальное увлечение людей йогуртами, однако производители указывают не все свойства данного продукта, а это, по меньшей мере, странно, так как

Шоколад влияет на интимную жизнь

Учёным удалось доказать, что употребление шоколада влияет на интимную жизнь людей.