Кедровые орехи и их полезные свойства в особенности животрепещущи для тех, кто решил отказаться от мясных товаров. Вегетарианскую диету нередко ругают за отсутствие в рационе нужных человеческому организму белков – вот его-то кедровые орешки и восполняют с лихвой. В их в 11 раз больше белков, чем в мясе курицы. Причём по своим свойствам они очень близки к человечьим, а поэтому стремительно и просто усваиваются.

И это мы только о белках побеседовали, а если начать перечислять, какими витаминами и микроэлементами богаты кедровые орешки, можно и до утра просидеть. Что умопомрачительно, речь идёт о очень редчайших и уникальных микроэлементах, которые человеческому организму в других продуктах раздобыть очень проблематично.

Но стоит съесть за день всего 100 граммов кедровых орехов, чтоб восполнить суточную норму аминокислот, марганца, магния, цинка и кобальта. В плодах сибирской сосны содержатся очень нужные для жизнедеятельности человека витамины, так что если вы ещё не пробовали кедровые орехи на вкус, самоё время это сделать.

Настоящая наследственность и здоровое потомство

Посреди витаминов, которыми в особенности богаты кедровые орешки, 1-ое место принадлежит витаминам E и P. Их относят к токоферолам, что в переводе с греческого языка значит «несущий потомство». Эти витамины необходимы для обеспечения настоящей наследственности.

Не напрасно кедровые орешки так советуют есть беременным и кормящим женщинам: кроме всего остального витамин E, находящийся в их, делает материнское молоко смачным и полезным для возрастающего организма.

Витамин E, не считая того, содействует расщеплению жиров, потому кушая кедровые орешки, вы предупредите склероз. Он также оказывает благотворное воздействие на развитие и рост организма, состояние нервной системы. Помогает мышечной и эндокринной системе работать нормально, без сбоев. Не напрасно кедровые орешки так обожают животные Далекого Востока и Сибири.

За рост и развитие ребёнка также отвечают витамины группы А, которых в кедровых орешках также более чем довольно. Стоит добавить этот продукт в рацион подростков, как их физическое и интеллектуальное развитие приметно ускорится, иммунитет укрепится. Полезные свойства кедровых орехов в особенности пригождаются в период смены молочных зубов. А ведь и стоят они совершенно дешево!

Не следует забывать и о витаминах группы B. В кедровых орешках их содержится достаточное количество. Они также благотворно сказываются на развитии нашего организма и деятельности нервной системы. Кроме этого, витамин B улучшает кровяной состав. Щёлкая кедровыми орехами, вы убережёте себя от B-авитаминоза, который вызывает серьёзные и тяжёлые расстройства в функционировании человеческого организма.

Живите подольше и процветайте

Находящиеся в кедровых орешках минеральные вещества (калий, фосфор, магний, кальций и другие) в купе с множеством антиоксидантов замедляют старение клеток и всего организма в целом. Каждый ваш орган благодаря ним будет нормально развиваться и работать. Они активизирует обмен веществ в организме, что повысит и работоспособность и ваше самочувствие сделает лучше. Вы будете более активны, всегда в неплохом настроении и с улыбочкой на лице.

Если вы испытываете недостаток йода, кедровые орехи вам тоже посодействуют. К чему приводит недочет этого микроэлемента, всем отлично понятно: развивается болезнь эндемический зоб, понижается работоспособность, интеллектуальная деятельность становится непроизводительной, усугубляется память и т.д. Кедровый йод, кстати, совсем не сложно усваивается человечьим организмом. Всё пойдёт впрок, а не мимо кассы.

Полезные свойства кедровых орехов таковы, что позволяют предупредить развитие туберкулёза. В их много магния (пожалуй, больше, чем где бы то ни было). Этот микроэлемент благотворно повлияет на систему кровоснабжения, расширяет сосуды, не давая крови застаиваться, а означает, впору доходить с полезными субстанциями до каждой клетки человеческого тела. Не будем забывать и фосфатидном фосфоре, которого в кедровых орешках больше, чем в всех других орешках.

В конце концов, кедровые орешки богаты невосполняемыми либо трудновосполняемыми аминокислотами, без которых неосуществим ни один процесс в нашем организме. В особенности много в их составе аргинина. Эта аминокислота, как и витамины A и E принципиальна для роста ребёнка и его развития. Это делает кедровые орешки нужным продуктом в рационе беременных женщин и кормящих матерей, также малышей и подростков.

В составе кедровых орехов довольно углеводов: крахмала, глюкозы, клетчатки, немного фруктозы и сахарозы. При всем этом речь идёт о на биологическом уровне чистом продукте, который не содержит холестерина. Согласитесь, впечатляющий и различный букет из витаминов, жирных кислот, минеральных веществ и аминокислот. Навряд ли можно отыскать другой продукт, так обеспеченный на полезные для нас вещества, как кедровые орешки!

Минимум противопоказаний!

Кедровые орехи отлично смешиваются с мёдом. Их можно добавлять в десерты и продукты из молока, салаты из овощей и фруктов. А можно и просто так есть, если, естественно, зубы довольно прочные, чтоб разгрызть крепкую скорлупу. Вобщем, эта проблемка решаема. Необходимо просто залить орешки на 3-4 минутки кипяточком, чтоб скорлупа стала мягче.

Кедровые орешки благодаря своим полезным свойствам интенсивно используются в косметологии, дерматологии, неврологии, терапии аллергологии. Ведь они фактически не имеют противопоказаний, если не считать пищевой аллергии и непереносимости кедрового масла.

Следует также держать в голове о том, что без скорлупы кедровые орешки нельзя длительно хранить: оказываясь в воздушной среде, они окисляются, а это прямой путь к отравлению и ожогам слизистой. В магазинах орешки продаются в большинстве случаев без скорлупы, потому будьте аккуратны!