Специалисты разработали питательную смесь, способную решить проблему мирового голода Ученые сделали универсальный продукт, призванный накормить голодающих и решить проблему несбалансированного питания. Идет речь о растворимой смеси кукурузы и сои. Не считая питательности, смесь отличается уникальными свойствами, совершенно подходящими для транспортировки.

Не секрет, что при перевозке товаров некоторые составляющие вроде масел могут испортиться. А питательные вещества оседают на дне упаковки. Со смесью этого не случится благодаря технике выдавливания (ингредиенты смешиваются, приготавливаются и выдавливаются через отверстие, чтоб придать определенную форму). Выходит хрустящие и огромные слойки.

Исследователи, в число которых вошел и Чарльз Онвулата, немного изменили технологию. На последней стадии слойки измельчаются в смесь, похожую на пудру. Данную смесь проще разделять на порции и добавлять воду. Смесь не портится и сохраняет в себе весь набор питательных веществ. Исследователи также нашли метод добавлять витамины, которые необходимы детям для гармонического развития. Находка должна поменять ситуацию в мире, где насчитывается примерно 925 миллионов голодающих человек, согласно Организации Объединенных Наций.

Добавить комментарий