Есть тыщи обстоятельств для того, чтоб есть апельсины. Они содержат не достаточно калорий, но полны питательных веществ, они помогают быть нашей коже опрятной и здоровой и могут посодействовать понизить риск появления многих заболеваний и состояний, как часть общего здорового и равновесного питания.
Апельсинные деревья являются более культивируемым фруктовыми деревьями в мире. Апельсины являются пользующимся популярностью фруктом из-за их естественной сладости, из-за контраста применений — от соков и варенья до засахаренных долек. Апельсин имеет более 170 различных фитохимических веществ и больше 60 флавоноидов, многие из которых, владеют антивосполительными качествами и сильным антиоксидантным эффектом.
Пищевая ценность апельсина и цедры
Один апельсин предоставляет широкий диапазон витаминов и минералов; ошеломляющие 130 процентов витамина С от дневной нормы, 2 % от потребности витамина А, 6 процентов кальция. В среднем апельсине (приблизительно 154 гр) содержится 80 калорий, 0 г жира, 250 мг калия, 19 г углеводов (14 г сахара и 3 грамма клетчатки), также 1 гр белка. Апельсины также содержат тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В -6, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, фосфор, магний, марганец, селен и медь. Из-за высочайшего содержания витамина С апельсины связаны со стимулированием иммунной системы. Апельсины также содержат холин, зеаксантин и каротиноиды.
Холин является принципиальным питательным веществом, который участвует в регуляции сна, мышечных движений, обучения и памяти. Холин также помогает поддерживать структуру клеточных мембран, помогает в передаче нервных импульсов, в поглощении жиров и уменьшает приобретенные воспаления. Зеаксантин и каротиноиды имеют антиоксидантное действие.
Полезность для здоровья
Паралич: высочайшее количество соединений, отысканных в таких цитрусовых, как апельсин и грейпфрут, могут понизить риск инфаркта у женщин. У тех, кто ест очень большое количество цитрусовых, на 19 процентов более маленький риск ишемического инфаркта.
Кровяное давление: низкое потребление натрия имеет принципиальное значение для понижения кровяного давления, но повышение употребления калия может быть настолько же принципиальным. Очень маленький % населения употребляет рекомендованную суточную норму калия. Также необходимо подчеркнуть, что высочайшее потребление калия связано с 20 процентами понижения риска погибели от всех обстоятельств.
Рак: как подходящий источник сильного антиоксиданта витамина С, апельсины могут также посодействовать в борьбе с образованием свободных радикалов, вызывающих рак. А употребление фруктов и овощей, в том числе и апельсинов, с высоким содержанием клетчатки, связано с пониженным риском развития колоректального рака.
Здоровье сердца: Содержание пищевых волокон, калия, витамин С и холина в апельсинах обеспечивает здоровую поддержку сердца. Повышение употребления калия вместе с уменьшением употребления натрия является более принципиальным конфигурацией рациона питания, который человек в состоянии сделать, чтоб понизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Высочайшее употребления калия, также связано с уменьшением риска инфаркта, защитой от утраты мышечной массы, сохранением минеральной плотности костной ткани и понижением риска формирования камешков в почках.
Диабет: Исследования показали, что больные диабетом 1 типа, которые придерживаются диеты с высоким содержанием клетчатки, имеют более малый уровень глюкозы в крови. А пациенты с диабетом 2 типа, делают лучше уровень липидов и инсулина в крови.
Кожа: Антиоксидант витамин С в натуральном виде (как в апельсине) или при местном применении, может посодействовать бороться с повреждениями кожи, вызванными солнцем и загрязнениями, содействует уменьшению морщин и улучшает общее состояние кожи. Витамин С играет важную роль в образовании коллагена — системы поддержки кожи
Нужно выбирать апельсины на пике их зрелости, так как в отличие от некоторых других фруктов, они не дозревают и качество их не улучшается после того, как их собрали. Апельсины следует хранить при комнатной температуре, вдалеке от прямых солнечных лучей. Хотя тяжело отыскать отличные фрукты и овощи в зимнее время, это хорошее время, чтоб приобрести цитрусовые. Зима пиковый сезон для апельсинов и других цитрусовых.
Держите миску со свежайшими сезонными фруктами на кухонном столе. Доступность фруктов, вероятнее всего, принудит вас избрать их в качестве закуски, а не совершать набеги на шкафы с наименее здоровой едой.
Сделайте фруктовый салат с клубникой, ананасом, мандарином и виноградом. Добавьте немного долек апельсина. Хорошее сочетание апельсинов с грецкими орешками или орешками пекан, с тертым сыром и легким бальзамическим или цитрусовым соусом.
Сделать собственный свой сок! Что может быть лучше, чем свежевыжатый апельсинный сок по утрам. Когда вы делаете собственный свой сок, вы сможете быть убеждены, что в нем нет прибавления консервантов или подсластители.
Опасности и меры предосторожности
Бета-блокаторы — это вид исцеления более нередко назначаемый для сердечно-сосудистых заболеваний. Может привести к повышению уровня калия в крови. Еду с высоким содержанием калия, в том числе и апельсины, следует употреблять в ограниченных количествах при приеме бета-блокаторов. Не считая того, потребление очень огромного количества калия может быть вредным для тех, чьи почки не стопроцентно функциональны. Если ваши почки не в состоянии удалить излишек калия из крови, это возможно окажется фатальным. Те, у кого желудочно-пищеводный рефлюкс (ГЭРБ), может наблюдаться усиление неприятных симптомов, к примеру, изжоги при употреблении очень кислых товаров, таких как цитрусовые.
В любом случае, лучше придерживаться различной диеты, чем сосредоточиться на отдельных продуктах.