Не секрет, что некоторые продукты, такие как шоколад, владеют расчудесным свойством облагораживать настроение. Ответ, почему так происходит, предложили мексиканские ученые.

Они исследовали более 1700 хим. веществ, входящих в состав фаворитных товаров и узнали, что некоторые из их «поразительно напоминают» те, что употребляются в обширно узнаваемых антидепрессантах.

А именно, они нашли, что некоторые нередко применяемые в продуктах составляющие структурно похожи на вальпроевую кислоту, применяющуюся для исцеления перепадов настроения у людей, страдающих маниакально-депрессивным расстройством. Так, напоминающие эту кислоту молекулы содержатся в шоколаде, различных ягодах (к примеру, чернике, малине, клубнике) и в чае.

Соответственное открытие сделали специалисты Института химии в Государственном автономном институте Мексики. На данный момент они планируют перейти от анализа хим. веществ к тестированию, чтоб подтвердить свою теорию экспериментально.

Меж тем, невзирая на то, что употребление в еду определенных товаров вправду может воздействовать на настроение, в случае суровых осложнений нужно обращаться к доктору, отмечают ученые.