Тыква является очень смачным и полезным овощем, и содержит огромное количество витаминов, таких редчайших как К и Т, которые фактически отсутствуют в других овощах и фруктах. В особенности недочет витамина К может привести к кровотечениям в полости рта и внутренних органов. Мякоть тыквы содержит витамин D, который ускоряет развитие детского организма. Также, витамины В, А, Е, С, РР, пектины, минералы. Она имеет низкую калорийность и прекрасно подходит для диетического питания. Тыква содержит яблоковую кислоту, глюкозу, фруктозу, сахарозу.

Клетчатку, находящуюся в тыкве, может просто усвоить ослабленный заболеванием организм, вот поэтому блюда, приготовленные из тыквы, рекомендованы в целебном и профилактическом питании. Соли железа, меди, фосфора, которые содержатся в тыкве, благоприятно влияют на кроветворный процесс организма, поэтому ее советуют как профилактику малокровия и атеросклероза.

Медицинский нюанс

Одно из самых нужных параметров тыквы – очищающее (содействует выведению холестерина, токсинов и шлаков из организма и регулирует пищеварение). Она также полезна при заболевании почек и печени. Тыква обладает послабляющим эффектом и является неплохим мочегонным средством.

Мякоть тыквы полезна при гипертонии, а свежайший тыквенный сок с добавлением меда успокаивает нервную систему и употребляется для исцеления почек. Сырую тыкву можно использовать для понижения температуры при бронхите. При заболеваниях кожи, таких как экзема, ожоги и сыпи употребляют компрессы с тертой сырой тыквой.

Советуют блюда из тыквы нездоровым на гепатиты и холециститы, желчекаменную болезнь, приобретенный колит и энтероколит в стадии обострения, с болезнью сердечно-сосудистой системы, с острым и приобретенным нефритом и пиелонефритом. Беременным женщинам можно употреблять как природное противорвотное средство.В тыкву употребляют для предотвращения размножения туберкулезной палочки. Поэтому в особенности принципиально употреблять тыкву горожанам.

Диета для золушки

Тыквенная диета, в какой употребляется сырая и вареная тыква, помогает при сердечных и почечных отеках, отлично содействует выведению излишней воды из организма, содействует понижению веса. Благодаря тыквенной диете можно скинуть до 8 килограмм за две недели.Также обширно употребляют сырую тыкву в косметологии.

Витамины, находящиеся в этом овоще, помогают поддерживать упругость кожи и избавиться от морщин, пигментных пятен и даже веснушек. Это универсальный продукт, для тех, у кого кожа жирная, помогает избавиться от блеска и завышенной жирности, а сухой коже даст мягкость. В подростковом возрасте маски из тыквы освободят от раздражений, экзем, прыщей, сузят поры и приведут кожу в обычный, зияющий вид.

Есть даже мнение, что тыквенный сок и семена сохраняют мужское здоровье. Также семена тыквы употребляют в народной медицине для выведения червей.

Противопоказания

Невзирая на неограниченное количество нужных параметров, есть и вредные свойства тыквы.Тыквенный сок имеет высокий гликемический индекс, а это может разрушить людям у каких сахарный диабет. Содействует усилению аппетита, потому, тем, кто стремится похудеть, нужно быть аккуратными, употребляя данный продукт. Сирая мякоть тыквы противопоказана людям с завышенной кислотностью. Также не стоит употреблять тыкву при расстройстве желудка, так как она обладает слабительным эффектом.

тыква имеет слабительный эффект

Тыква имеет противопоказания

Самый пользующийся популярностью вид тыкв

Одним из самых фаворитных и наилучших в мире видов является тыква Баттернат. Самым полезным свойством тыквы Баттернат является содержание Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Это маленькая тыква (весом 0,5 — 1 килограмм), снаружи похожа на огромную грушу. Она очень сладкая и сочная, с привкусом орешка.

В 1960 году тыкву вывели в Массачусетской сельскохозяйственной опытнейшей станции. Этот вид тыкв всераспространен в Азии, Африке и Европе, Австралии, а в Америке является фаворитом посреди тыкв.Тыква Баттернат либо «ореховая тыква» обширно употребляется в кулинарии для изготовления разных блюд.

Блюда из тыквы

Существует огромное количество рецептов изготовления блюд из тыквы. Тыкву употребляют в рецептах для мясных, овощных, макаронных, крупяных блюд, пюре, супов, соусов. Пудинги, тортики, пирожные, цукаты – эти десерты тоже готовят из тыквы. Ее можно просто поджарить, отваривать и запекать. Сушеные либо обжаренные тыквенные семена добавляют в салаты, завтраки либо употребляют как легкую закуску. Пюре из тыквы имеет красивые полезные свойства и более легкое из тыквенных блюд.


Добавить комментарий