Английские ученые обосновали, что испанская традиция сиесты имеет глубочайшие физиологические предпосылки.

Исследователи из Института Манчестера нашли, что клеточки мозга, отвечающие за состояние бодрствования, «выключаются» после пищи. Это открытие может сыграть не последнюю роль в разработке методов исцеления ожирения и пищевых расстройств, также в исследовании нарколепсии.

В итоге исследования специалисты узнали, что люди, как и животные, становятся сонливыми и наименее активными после пищи. повышение уровня глюкозы в крови приводит к тому, что определенные клеточки мозга перестают посылать сигналы, заставляющие организм бодрствовать, растолковали ученые.

Группа ученых выяснила, что глюкоза действует на клеточки, синтезирующие орексин (гормон, влияющий на сон и бодрствование). Некорректная работа этих клеток может привести к нарколепсии (неконтролируемому засыпанию) и ожирению.

Есть данные, что эти клеточки также играют роль в процессе обучения, в формировании зависимостей, оказывают очень большое воздействие на поведение, направленное на получение наслаждения. В мембране нейронов, секретирующих орексин, ученые нашли канал, чувствительный к колебаниям уровня глюкозы в крови. Этот механизм дает возможность разъяснить появление сонливости после пищи или тот факт, что голодный человек не может уснуть.