Что мы едим? Маргарин заместо масла, соя заместо мяса Роспотребнадзором: половина продовольствия, съедаемого жителями Москвы, — недоброкачественное. Каждодневно москвичи потребляют приблизительно 28 тыщ тонн пищи, из которых 14 тыщ тонн, на самом деле дела, фальсификат. Такие пугающие числа прозвучали на конференции, посвященной качеству и безопасности товаров в столице.

По данным санитарных докторов, в большинстве случаев москвичи приобретают плохие растительное и сливочное масло, сгущенка, чай, кофе, минеральную воду, тушенку, мед и кондитерские изделия. Почему? До так как сейчас у производителей развязаны руки. И они пользуются хоть какими ухищрениями, чтоб дурачиться нас на полную катушку.

К примеру, маргарин, содержащий растительный жир, тривиально выдать за сливочное масло, просто написав это на этикетке. В главном как раз на такие ухищрения пускаются русские молокозаводы. Да и в реальном сливочном масле просто занизить жирность: только при лабораторном исследовании может выясниться, что заместо упомянутых на этикетке 80% в брикете всего 60—70% жира.

Нередко мудрят и со сгущенным молоком. Вообще-то наличие растительных жиров в ней стопроцентно исключается. Но разве непременно о этом писать? Вот производители и не пишут. И заместо коровьего молока там сплошная соя со вкусом маргарина. При этом даже ссылка ГОСТ иногда не соответствует правде.

В тушенке мясо должно быть по определению. Но — как досадно бы это не звучало. Временами им и не пахнет — его подменяет желе с субпродуктами. Чтоб реализовать продукт подороже, фирмачи просто упоминают о типо согласовании ГОСТу.

А с медом можно лукавить вообщем сколько душе угодно. За него выдают, к примеру, жженый сахар (реальный мед должен не течь одной струей, а капать, а уже к октябрю должен засахариться). И совсем полный беспредел — с кондитерскими изделиями. Часто от ингредиентов, обозначенных на этикетке, в продукте нет даже половины. Обычно производители сберегают на сахаре (недокладывают), яичках (подменяют порошком), масле (кладут маргарин), шоколаде (меняют какао-масло на сою).

В конце концов, отдельная тема — генно-модифицированные добавки. В Москве принят закон, воспрещающий закупать трансгенные продукты на экономные средства вообщем и для школ-детсадов а именно. Не считая того, честные производители могут снабдить свою продукцию знаком “Не содержит ГМО!”, за ранее это доказав. И все же трансгены продолжают поступать в школьные и детсадовские столовые (последний раз детей желали накормить ГМО-котлетами не дальше как в апреле). Нарушителей ловят за руку и помещают в “блэклист” компаний на веб-сайте Департамента потребительского рынка и услуг городка. Их реестр вырастает с каждым месяцем. Но все же пихать в продукты сою и кукурузу (а завезенные из других стран практически всегда — трансгенные) очень прибыльно. Они в пару раз дешевле натурального мяса или молока.

Итак, кошмар ситуации полностью ясен. Что все-таки предлагают бюрократы из Департамента потребительского рынка и услуг? К примеру, прирастить список товаров, выпускаемых по ГОСТу. Хотя производители в ответ стращают их сокращением ассортимента. Ведь на многие на данный момент реализующиеся разработки видов пищи (колбасы, паштеты, сыры и пр.) ГОСТов просто изобрести не успели.

Не считая того, бюрократы считают нужным повысить штрафы для нерадивых производителей и вернуть в Москве институт товароведов (только независящих и под патронатом мэрии). Ну и естественно, маркировать в неотклонимом порядке продукты с ГМО, к чему уже пару лет производителей обязует закон о охране прав потребителей. А чтоб его в конце концов начали делать, возможно, нужно повысить штрафы за его нарушение. Чтоб они были не символическими, как на данный момент, а реально бьющими по кармашку. К примеру, как в Америке: 100 тыщ $.

 Оставить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Новое полезное свойство красного вина

О пользе красного вина написаны трактаты, но учёным удалось найти в напитке «новый» компонент, который способен влиять на мозг человека и замедлить старение.

Бактерии в йогурте влияют на мозг человека

Последние годы, замечено повальное увлечение людей йогуртами, однако производители указывают не все свойства данного продукта, а это, по меньшей мере, странно, так как

Шоколад влияет на интимную жизнь

Учёным удалось доказать, что употребление шоколада влияет на интимную жизнь людей.