Польская диета довольно многообразна, включает много овощей и фруктов, а главное,
не связана с чувством неизменного голода. Зимой и весной, когда новых овощей
и фруктов не достаточно, в польскую диету можно включать квашеную капусту, консервированные
овощи и фрукты, соки. Но в день разрешается употреблять не больше трех-четырех
стаканов воды (с учетом первых блюд, компота, кофе, чая).

Меню А и меню В необходимо чередовать через один день в протяжении месяца, к концу которого
утрата веса станет наибольшей.

1-ая неделя

1-й завтрак: стакан теплого молока с чайной ложкой меда, черствая булочка.

2-й завтрак: стакан чая без сахара, 2 куска темного хлеба, тонко помазанные
сливочным маслом, с листочками салата либо другой зелени.

Обед: овощной суп, кусочек постной говядины (100 г.), 2-3 картофелины, фруктовый
салат с сахаром и лимоновым соком.

Полдник: 2 помидора либо стакан томатного сока, сухарик.

Ужин: стакан обезжиренного кефира, 2 кусочка темного хлеба, тонко помазанного
маслом и посыпанного петрушкой.

1-й завтрак: чашечка чая без сахара, кусочек темного хлеба, посыпанного петрушкой.

2-й завтрак: стакан кефира, черствый хлеб, редиска, немного посоленная.

Обед: бульон, вареная рыба (100 г.), 2-3 картофелины, посыпанные петрушкой,
зеленоватый салат.

Полдник: фрукты либо фруктовый сок (1 стакан), бисквит либо печенье.

Ужин: стакан молока, 2 куска хлеба с медом.

2-ая неделя

1-й завтрак: стакан фруктового либо овощного сока, один сухарик.

2-й завтрак: кусочек темного хлеба, немного масла и брынзы (сыра), стакан чая
без сахара.

Обед: вегетарианский суп, котлета из мяса, салат из моркови, кисель.

Ужин: стакан кефира, черствый хлеб с джемом.

1-й завтрак: стакан чая с молоком, кусочек темного хлеба с медом.

2-й завтрак: 2 кусочка темного хлеба с мясом (100 г.), 2 помидора, стакан чая
без сахара.

Обед: борщ, вареная рыба (100 г.), 2 картофелины, зеленоватый салат.

Ужин: стакан чая без сахара, 2 куска нежирного сыра, редис.

3-я неделя

1-й завтрак: чашечка кофе, кусочек темного хлеба с медом.

2-й завтрак: кефир, кусочек темного хлеба с маслом, яичко всмятку, редис.

Обед: грибной суп, бифштекс либо котлета, овощной салат, стакан сока.

Ужин: стакан молока, черствая булочка, творог (100 г.).

1-й завтрак: стакан молока с медом, сухарик.

2-й завтрак: стакан чая без сахара, 2 кусочка хлеба с постной колбасой (50
г.), 2 помидора.

Обед: бульон, тушеные грибы либо овощи, 2 печеных яблока.

Ужин: стакан чая без сахара, кусочек хлеба с рыбой (100 г.), яблоко.

4-ая неделя

1-й завтрак: чашечка чая, сухарик с медом.

2-й завтрак: 2 кусочка темного хлеба с маслом и нежирным сыром (50 г.), 2 яблока.

Обед: бульон, курица (200 г.) с овощами, 2 ложки картофельного пюре, зеленоватый
салат, кисель.

Полдник: морковный сок, бисквит.

Ужин: стакан обезжиренного кефира, печенье.

1-й завтрак: стакан молока, ржаной хлеб с маслом.

2-й завтрак: яичко всмятку, хлеб, масло (20 г.), чай, яблоко.

Обед: чашечка нежирного бульона, фасоль с томатом, две вареные картошки с
зеленью петрушки, яблоко.

Ужин: редис, 2 бутерброда с паштетом.